新竹酒店有午場嗎?其優缺點為何!?
會選擇上午場的公關們,大多是為了照顧小孩或避開家人與男友的疑慮。
1.店家開設午場原因:
1.1分攤晚場的營運成本(如房租和水電費用)。
1.2避免客人和業績幹部的流動(客人會提早消費,怕流失到其他店家)。
午場雖然說是附屬,但午場的消費力也十分驚人。
2.為何午場的生意只是晚場的6~7成,但公關的收入還是不錯呢?!
2.1一般商務客於5點下班,7~8點用完晚餐,大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層)。
2.2會選擇下午消費的客人,是因為自己有時間限制(許多是「妻管嚴」,所以會在下午提前消費)。
2.3因為開設午場的店家不多,所以午場客人仍會集中消費,想兼顧家庭與賺錢的公關,午場是很好的選擇。
3.一般午場的時段為何?
3.1於「下午三點」開始營業,上滿7~8小時即可。
4.其他注意事項:
4.1必須把最後一桌坐完(例如客人8點進場,消費到11點,妳要坐到該客人離場,不能中途卡檯)。
4.2若堅持9點準時下班,有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)。
4.3「門禁」:有些店家或客人,會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。
4.4許多公關選擇「午場跨晚場」彈性加班,好增加收入。
4.5午場生意好的時段為周一到周四,部分商務客會從下午開始消費,是擔心隔天無法9點工作,所以提前到午場消費。
4.6週五因六、日放假不用上班,所以週五的客人會延後到晚場消費。
4.7週六、日為家庭日,散客單身者居多,所以午場生意略微下滑。
任何一家酒店內的紅牌小姐,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!
常有姐妹問,為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?
為什麼呢?!
紅牌公關的努力,妳只是沒看到而已,在此我們建議幾個方向:
1.調整面對客人的心態:
不是每位客人都愛亂吃豆腐,妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!
2.努力培養自己的特色與強項:
每個男人的眼光都不一樣,去酒店的動機也不一樣,喜歡的感覺更不一樣,因此有各種不同類型的公關,酒店內生態才可以平衡。有的姐妹適合帶氣氛,有的適合拼酒,有的適合聊天打屁..等等(就如同我們有人喜歡賀軍翔,有人喜歡吳宗憲啊!),這些都是特色,也直接關係你的收入多寡。
3.事先模擬客人的類型:
客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~談公事型~投其所好型~犯賤型~心情不好型等各種類型!能夠應付越多種 就表示交際手腕越強 ! (面對不同類型,自己可以研擬各種固定劇本)
4.透過問候來增加互動:
現在通訊軟體發達,尤其在非上班時間傳問候關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。
5.投其所好的情報:
透過幹部、行政或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。
【酒店花名/酒店藝名/酒店取名/酒店小姐命名】參考:
在酒店藝名最好不超過2個字,因為不好廣播,且不能和幹部同名!
主要就三方面:
1.自己覺得喜歡 2.符合自己的外表、個性 3.不覺得講出口太饒舌
最主要的目的就是要讓幹部、客人好記且容易留下好印象!
以下提供一些藝名給大家做參考:
[有姓的]
程琳、夏雪、夏琳、夏天、高潔、李靜、唐欣、藍天、方馨、金莎、韓琳、葉莎
[沒姓的]
雅婷、安潔、春天、安琪、維妮、艾琳、雨萱、雨蝶、紫晴、芷欣、羽萱、牛奶、甜心、香琦、玫瑰、雨柔 糖果、妮可、寶貝、海棠、月亮、星卉、童恩、宇晴、琳恩、喬恩、欣怡、黛咪、雨潔、秋子
[疊字]
婷婷、萱萱、牙牙、妞妞、甜甜、依依、嘟嘟、亮亮、多多、糖糖、樂樂、洋洋、錢錢、童童(彤彤)、甜甜 、晶晶、莎莎、 瑤瑤、蕾蕾、格格、菲菲、希希、琦琦(琪琪)、妮妮、娜娜
[“小”開頭]
小倩、小羽、小柔、小米、小可、小雅、小蝶、小文、小昕、小優、小咪、小薰、小夢、小悅、小雪、小潔、小叮
[“兒”]結尾
雪兒、可兒、蜜兒、靈兒、吉兒、海兒、祖兒、寶兒、舞兒
[英文名]
Yoko、APPLE、Yuki、BoBo、CoCo、MeMe、Joan、miko、Angal、Niko、NaNa
[藝人名]
王菲、嘉琦、嘉欣、文琳、韶涵、關穎、葉彤、麻衣、思璇、舒淇
[水果名]
蘋果、櫻桃、葡萄、檸檬、蜜桃
[動物名]
豹豹、貓咪
[飲料名]
可樂、雪碧、芬達
[有趣名]
小三、前女友、老婆
[其他]
蔓蔓、綺夢、潼恩、茜妮、曼蒂、唯一、潤娥、潘婷、喜悅、喬可、程萱、裴琳、喬莉、葉凡、羅莎、情人、惜兒、陳庭、綠葉、詩芸、潼心、燕子、韓琳、閃閃、莎莎、凱真、湘湘、旋兒、湘琳、莫兒、舒曼、糖心、韓菲、莫非、凱淇、湘綾、舒淇、暖暖、詩涵、綺綺、潔心、糖依、韓韓、莉亞、凱莉、湯唯、舒莉、楚楚、詩婷、維尼、潔西、糖果、鴿子、莉娜、凱凱、焦糖、舒舒、楠楠、詩琴、維兒、潔兒、糖恩、莉莉、凱棋、無雙、菲比、椰果、詩雯、維維、潔玲、糖糖、點點、莉婷、凱琳、琪琪、菲菲、楊子、詩詩、蓉兒、臻心、黛拉、莉琪、琪薇、蓉蓉、潤兒、臻愛、黛咪、唯心、凱樂、琳兒、詠莉、極雪、詩綺、蓓蓓、蕃茄、黛玲、培培、荷莉、喜美、琳恩、開心、楓葉、詩蓉、蜜兒、蕭爱、檸檬、培琳、蛋捲、琳薇、陽光、瑞希、蜜桃、璀璨、蕭蕭、禮物、專情、蛋蛋、單純、程婷、陽欣、瑞恩、詩潔、蜜雪、緣心、親親、藍天、張庭、蛋糕、程程、雅子、瑞恩、詩憶、蜜蜜、緣份、諾薇、藍婷、張靜、軟糖、喬伊、雅妮、瑞瑞、詩臻、蜜糖、藍藍、彗星、喬安、童心、雅筑、詩蕾、蜻蜓、錢錢、雙兒、彩虹、陳妍、雅琪、韓菱、蔓菲、霏霏、雙雙、陳希、童玲、跳跳、語心、喬喬、童話、喵喵、葉子、蒋心、靜靜、羅莉、喬婷、葉心、語柔、鴨子、羅婷、敏兒、啾咪、葉比、瑄瑄、語晨、默默、羅琳、敏敏、陳軒、婷兒、紫米、葉可、瑄瑄、龍兒、關欣、旋律、陳琳、紫彤、塔塔、葉妃、瑋琪、語漾、優心、關心、旋旋、婷婷、葉辰、瑋瑋、蝴蝶、關琳、晨曦、紫音、微風、筱竹、辣椒、蝶兒、優格、辣辣、優樂、關關、雀兒、斑比、紫涵、微笑、葉菲、銀心、魅力、斑斑、紫晴、楊朵
酒店上班前,妳一定要知道的13件事!
1.酒店公關一定要有S嗎?!
2.巧遇國中同學或鄰居,妳該怎麼辦?!
3.時常全身酒味如何向家人、男友說明?!
4.酒店上班遇臨檢會不會留下紀錄?!
5.會不會舊人欺負新人?!
6.遇到蠻橫不講理的客人,怎麼自保?!
7.會不會有亂扣薪資問題?!
8.酒店打工的髮妝該如何準備?!
9.薪資明細上的扣項,如清潔費、櫃子等等是什麼意思呢?!
10.癡漢型客人,向我要電話該怎麼應對?!
11.臨時請假會扣薪資嗎?!
12.什麼是「桌面服務」?!
13.我酒量不好也不會喊酒拳,怎麼辦?!
以上舉例情境,是讓妳不要有衝動入行的念頭,畢竟八大行業不是慈善機構,只有不動搖的決心與態度,才是最佳武器。當然,我們後續文章都有應對方式。
或欲知實情,請線上詳談或來電詢問!
酒店公關上班須知(薪水制度與規則)
以「便服店-私檯制」為範例
1.小姐發薪日:
每週四領上週檯費(每週結算)。
2.公關薪水單位:
以10分鐘為1節(1小時=6節)。
3.公關計薪方式有兩種:
◎3.1【跳節制】(領實際坐檯節數,適合無經驗、不想有壓力的新人)
一週上班天數:
三天班(150元/節,換算時薪為900元)
四天班(160元/節,換算時薪為960元)
五天班(170元/節,換算時薪為1,020元)
▲當週節數滿足以下,加發激勵獎金
201節~250節*180元/節(換算時薪為1,080元)
251節~300節*190元/節(換算時薪為1,140元)
301節~350節*200元/節(換算時薪為1,200元)
351節起*210元/節(換算時薪為1,260元)
◎3.2【日保制】(適合有酒店經驗、剛換店想挑戰高薪的老鳥)
▲註:店家保障妳的日薪,妳也要保證妳的表現優異。
日保附帶條件有:
「一週需上滿4天,未達自買全場。」
「當天上班時數未達5小時而酒醉者,當日以節拆計算,並於當週補班一日。」
「每週一、三、五討論保障條件,節數未達『會降保』或改為『跳節制』。」
●公關日保5,000/一週4天平均需38節。
●公關日保5,500/一週4天平均需44節。
●公關日保6,000/一週4天平均需50節。
●公關日保6,500/一週4天平均需55節。
4.薪資扣項:
●清潔費一天300元。
●帶檯費5元/節。(交付給帶檯行政人員的獎金)
●新到職一次性有「個人內務櫃」300元與「公關感應磁扣」500元。
5.營業時間:
週一到週六,晚上8點到隔日早上7點。
6.建議報班時段:
晚上9點或10點的班別(每天上班待命須滿7小時,如PM09~AM04或PM10~AM05)。
7.服裝規定:
小禮服或小洋裝、薄底細跟涼鞋款、晚宴包。
8.上班髮妝:
每日上班需做造型,若本身不擅長化妝,現場有專人打理約450元(店外髮妝550以上)。
9.需帶證明:
請攜帶身分證、健保卡、小黃卡(配合例行公務)。
10.公關會議:
本店不開員工大會。
11.新人適應期:
新人有1~2星期的蜜月期。
12.排休與離職事宜:
適應期過後,休檔(排休)與下檔(離職)都需2週前提出。
13.暫押款:
休檔會壓薪,待回檔後即可領薪。
14.請假事宜:
請假沒補班就是不計天數,如報5天請假1天,則以4天班的薪資計算。
15.遲到:
遲到緩衝10分鐘,超過1分鐘扣50元。
16.相關坐檯術語與規定:
「小框」:共21節(三小時半),只在店內包廂坐檯不可外出。
「勾四」:共24節(四小時),勾四才可外出(四出三回) 。
「四出三回」:客人買外出時段四小時,要扣除往返車程,所以實際在外只能三小時。
「晚宴」:共24節,晚宴時段為PM07~PM11,因此晚上11點前要進公司報到。
「夜框」:共30節,凌晨1點過後才可喊夜框(等同大框),夜框就是從確定的時間後推5小時,如1點~6點、2點~7點,以此類推。
「大框」:共42節,大框不回溯,從確定時間起後推7小時。
「全場」:54節。
「點檯、訪檯」:公關不計節。
「訂桌獎金」:客人消費前告知才算成桌,500元/桌(月領)。
17.結語:
各行各業都有規範,但八大行業有其特殊性,若公關有遇到問題,可透過經紀公司來協調。
【台北市酒店有哪些?】
◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。
分布路段主要集中在中山北路、林森北路、松江路、復興北路、復興南路、基隆路、忠孝東路、長安東路、八德路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街、民權東路、民權西路、農安街、德惠街等。
◎然而,酒店名稱更改是常態,短則2、3個月,長則數年而已,因此「不用拘泥於店名」,以下為更改名稱或換地址的原因:
1.投資者(金主)不變,只是現場經營者改組,改名稱重新開始。
2.有社會案件發生,改名改運氣。
3.擴大營業而搬遷。
4.租約到期。
5.場地不合法令須搬遷
6.甚至北、中、南有同名,但兩者是毫無關係
7.都會區有連鎖店,非都會區以獨立店為主。
◎怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?
1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。
2.裝潢平實不浮誇是制服店
3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多,如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。
🎉🎉🎉2024/7月:台北市營業中酒店《約32家》: 【不定期更新】
🥇禮服店🥇
萬豪、百達妃麗、特蘭斯、百家妃麗、忠孝麗緻、紫藤、富貴、皇家、金荷、龍昇、消遣
🌈禮便店🌈
金典、威晶、威士登、香閣里拉、百欣、名亨、金拿督
🏆便服店🏆
龍亨、麗園、巴塞隆納
💝公主店💝
名享、名花、欣殿
👑制服店👑
君悅、龍昌、金聰、皇冠、豪門、淘寶、鴻欣、東區209
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