◎高雄酒店上班一定要知道的12項生存之道!
<1>.不戀愛:
「歡場無真愛」
<2>.不深交:
「保持距離以策安全」
<3>.不得罪:
「凡事不輕易表態」
<4>.不接S:
「堅持自己的底線」
<5>.不代購:
「金錢糾紛要不得」
<6>.不借貸:
「半夜跑路的人比妳想像中還要多」
<7>.不跟會:
「會倒妳的人都是熟人」
<8>.不碰毒:
「別給自己任何的藉口」
<9>.不八卦:
「避免公親變事主」
<10>.不奢華:
「妳是來賺錢存錢的」
<11>.不理會:
「客人的屁話不用在意」
<12>.不走店:
「不要花冤枉錢在男模店」
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Q:台北酒店所應徵的行政助理.是怎樣的性質呢??
因為我也抱著跟你一樣的心態.想到外地上班.他們行政助理薪水寫月薪45000+5000很吸引
我~電話也講說.只是打電話給小姐通知上班.處理一些小姐的事務.結果呢..?去了他們問我要不
要考慮當公關?還說制服店或是便服店任妳挑唷!我說只想應徵助理=== 然後她就說.我們是有缺助理
啦.但...那妳等通知吧!
A:
1.大多是騙人的應徵手法
2.但景氣不好 有試有機會(找人陪同)
3.以台北實務上 公關經理或 控台 (行政人員)
不外是 如妹妹升上來或 幹部的女友 或親信 或者你本身有部分業績若妳沒有籌碼 憑藉什麼別人要用妳了!
千萬想清楚!
4.天下沒有白吃的午餐(因多網友抱怨這掛羊頭賣狗肉的欺騙手法)
◎高雄酒店工作時,保護自身安全的方式有哪些?! (酒店內/包廂內)
<保護1>:除了廁所、包廂內、更衣室(有關隱私權)以外,任何角落都有監視器隨時錄影中。
<保護2>:透過補妝、上廁所、更換生理用品等理由向行政報備後,來暫時離開包廂。
<保護3>:巡包行政、外場少爺、當桌幹部、同桌公關都會一起協助妳。
<保護4>:透過服務鈴、手機(許多店家可帶手機上檯),來尋求協助。
<保護5>:公關本身不追酒保持清醒,且懂得拒絕的藝術,並保持態度溫和與立場堅定。
◎說明:
客人來自四面八方、三教九流都有,切勿追酒保持清醒才不會失態。
酒店在3~5個包廂外,都會安排一位行政人員,不定時的巡視包廂內情況,尤其無經驗的新手公關,店家更會要求同桌公關協助,安心讓新人進入狀況。
店家不會安排新手坐進只有一位客人的包廂,一定會安排至少2~3位姊妹互相照應,因為新手公關還不懂如何與客人應對進退,更重要是保謢新人的安全!
絕不做勉強自己的事,若是客人提出自己無法接受的要求,請立即「態度委婉但立場堅定」的拒絕。不用怕得罪客人而勉強答應任何要求。
在包廂內,若遇到自己無法解決的突發狀況,馬上按服務鈴(點唱遙控器),請當桌幹部或行政進包廂處理。
◎註:實用的酒店拒絕用語,妳可以試著練習這幾句話:
1)我今天身體不舒服。
2)我這幾天行程都排滿了。
3)前幾桌混酒喝,現在沒辦法再喝了。
4)我現在正在忙,可能暫時沒辦法回覆你。
5)其他公關知道會很怪(用「別人」當藉口) 。
6)我現在沒辦法答應你,因為我還不夠了解你。
7)我和家人事先有約,所以無法答應你的邀約。
8)我家寵物生病,我必須現在去找獸醫(臨時急事!)。
9)我剛來這家店,我不清楚(一問三不知,明哲保身)。
10)我已經被「大框」了,所以行政沒有安排進你的包廂。
11)謝謝你到店裡找我,但我已經請假,可能沒辦法見到你。
12)店裡規定不能這樣,請別讓我難做(用「制度」做藉口)。
13)我和家人同住,所以不方便接聽電話,有事你可以傳訊息。
14)我覺得我可能不是最佳人選,其他公關應該更幫得上忙,我幫你找當桌幹部。
15)我覺得你很好,但現在真的不能答應你,因為我的經濟壓力很大,我必須認真上班賺錢。
◎高雄應徵【酒店公主】、【酒店行政助理】、【酒店會計】(真的假的?!)
◎酒店的行政人員,一定要有酒店相關經驗(當過酒店公關或有客源),本身有待過現場運作,了解酒店的生態與屬性才能任職!
事實上,酒店最不缺的就是行政人員,一般都由內部能力好的男少爺升任,所以酒店行政幾乎是不對外應徵,
很少對【非八大】招募,除非是內定名額(如親叔叔是老闆)。
目前酒店聘請的女行政還是以歐巴桑為主,就是所謂的「阿姨」。既然只是應徵保姆性質,何必請年輕貌美呢?!
至於應徵是否掛羊頭賣狗肉(最後洗腦妳做公關-後續文章有網友投書)!妳當然可以去試試看,但該死心時就該死心吧!
◎酒店較少用女公主,大多由男少爺取代!
原因如下:
●少爺小費要繳回約1~2成給店家。【生吃就不夠了,還曬乾】!
●少爺的收入是扣掉繳回店家後再平均,因此越多人分,反而拿越少。
●少爺像苦力一樣,一人當三人操,妳的力氣有男生大?
●大方的客人越來越少,公關都不見得有小費,更何況公主!
●客人寧願花在公關身上,也不會花在公主身上!公關有付出,而公主要付出什麼呢?!
●有些店透過應徵公主之名,行誘導當公關之實!
●若真的「錢多、事少、離家近」,那麼「好康」的事,妳相信輪的到外人嗎?!
◎高雄酒店應徵須注意事項
近來接到不少網友來信投訴,有許多奇怪的應徵現象,以下「注意事項」讓大家參考:
1.八大行業不需要簽約。
2.八大行業不需要交保證金。
3.證件不要離開自己的視線。
4.在取得信任前,切勿更換對方所提供的衣物。
5.薪資如何計算與領錢方式(如換算時薪多少?周領?現金?)。
6.許多網路酒店徵才廣告,登錄的地址和店名根本不存在。
7.別輕易到私人辦公室內,最好約在公共場所(如星巴克與捷運站出口等)。
8.【釣魚應徵】網路上的工作職缺,與實際職缺(工作內容與坐檯尺度)差距太大。
9.別馬上答應試做,要把各項細節問清楚以免日後爭議(如坐檯模式、上班時段、店內規定等)。
10.面試應徵與實際照顧公關者,必須是同一位經紀人,而不是像踢皮球般,只會應徵公關與了解現場運作的落差很大。
◎酒店「S」是什麼?!
我不接「S」,可以應徵高雄酒店職缺嗎?! 如何拒絕酒店「S」?!
「S」是從英文sex或special演變而來。在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。
若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。
而店家的消費帳單上,也沒有「S」的相關明細。
當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,
如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。
店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。
假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」,
切記!會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。
【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。
◎【酒店公關的「不簡單」與「選擇」】
●「不簡單」:
酒店工作就像「即興角色扮演」。
面對不同類型的客人,就有不同應對的方式。
酒店小姐無底薪,想賺錢就必須懂得察言觀色,但面對「人的多樣性」,總是沒想像中的簡單。
對於初次見面的陌生客人,要在短時間內得到好感,這相當具有挑戰性。
一般工作或許容易有成就感,但在酒店不是這樣,有些客人只要小姐默默倒酒,有些客人自己整場蹦蹦跳跳,有些客人心情沉悶卻不願意互動,各種情境都要『慢慢試探、撐過尷尬』,妳才能延長坐檯時間。
外界總是簡化酒店公關只要「賣笑、陪酒,就能輕鬆賺錢」。
事實上,要在10分鐘內讓陌生客人留下妳,並非容易的事。
而公關擁有「美貌、身材、體貼、手腕」等自律要求,這都是要花時間與努力,才有辦法維持。
●「選擇」:
八大行業在新聞媒體或網路節目上,許多只呈現偏頗的「極端值」。
有些女孩入行前,總是很兩極的以為,八大不是很輕鬆、就是很黑暗,其實都不是。
每份工作都有辛苦的一面,而酒店的特殊性,在妳賺「快錢」的同時,也要知道會付出哪些成本。
人生本來就是不斷的選擇,選擇A就可能會失去B,一切都要自己衡量清楚。
『萊雅酒店經紀在市場已經20年,看過許多無助的女孩,是在沒有選擇的情況下入行,有些公關不只是窮困與負債。而長期的經濟壓力下,也可能造成心理的匱乏,而賺錢是保護自己最直接的方式。』
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就帶我去商務店用升降保,等於下週每天保障金額是上週一個禮拜下來的平均節數,一陣子後發現上的不錯就沒有上保障的,
就是做多少賺多少一週約五萬可是很忙碌,之後換
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需上滿8小時 公司上班時間有分午場 晚場 午場時間下午2:00開始 自行選擇上班時間 上滿8小時即可
晚場時間9:00開始 一樣上滿8小時即可 新進公關薪資可以隔日領一個月 這是俗稱的蜜月檔
也免訂桌 蜜月檔統一抽成每節270 可免上滿8小時不脫不秀舞、 單純唱歌、喝酒、聊天的交際應酬上檯模式。
坐檯方式:私檯 (不用轉檯) 私檯說明:酒店公關由帶檯帶進包廂讓客人挑選(看檯),只要客人選定後,公關就是服務這個客人,直到客人離場。 除非其他狀況例如:其他客人點檯、訪檯或框。
點檯說明:客人曾經來消費過感覺不錯的小姐,之後來指定那位小姐為點檯。
出場說明:出場可分全場和半場 全場38節 半場19節 通常進包廂看台 客人挑中你 代表客人對你第一印象不錯 接下來
服務 談吐 就盡量以客人有興趣的主題為優先 即使不懂 也要說的客人很厲害 讚美客人 因為客人是花錢來買快樂的
如果遇到客人愛拚酒的也可適時地撒嬌 相信客人也不會咄咄逼人 因為客人對妳的第一印象不錯 也會憐香惜玉 挑選別的店,
經濟也大概知道我的實力我也有籌碼跟他談,就談到永久保障薪水了,一方面也有點職業倦怠想要
流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:
1.「1檔」:為期15天(部分店家可協商10天)。
2.「上班時段」【8小時】:晚上9:00~凌晨5:00下班,仍有上檯者則6:00下班。
【第1檔】日保5,000元,超過150檯以上抽650元。
【續檔】保4,000需回105檯,106~150檯抽400元,超過150檯以上抽650元。
【續檔】保5,000需回135檯,超過150檯抽650元。
【續檔】保5,500需上兩檔回285檯,兩檔合計320檯以上抽650元。
4.「訂桌獎金」:客人當日現金或刷卡消費(扣除鎖檯和出場),金額滿6,000元抽300元,滿12,000元抽600元以此類推,各桌分別計算。「訂桌流程」:
5.1.公關事先找幹部或調度訂桌。
右回到家,頭髮都要綁起來才能進家門才不至於聞到菸味,或是一回到家立刻換衣服洗澡洗頭洗掉菸味,那樣的日子過的好累好痛苦,直到分手後他還是不知道我曾經是手槍妹。 至於這一位沒有同居還好一點,生活隱私沒那麼一覽無遺,
關於工作內容我都跟他掰我的上一份辦公室工作,每當他關心我今天工作怎麼樣我都草草心虛帶過,
總主觀臆測外,更常有以訛傳訛的情況發生,到最後「事實與印象」存在很大的差異。
再者有報導價值的新聞,通常是很特別、很誇張的情境,這些報導也許接近部分事實,但不見得是八大的全貌,就如同捷運上有電車痴漢,但不是每班車都有色狼啊!當便利店員也會遇到搶劫等誇張的社會案件,所以一般人對八大的想法,
總是停留在燈紅酒綠的負面觀感。但不可否認的是,八大的收入確實協助許多家庭,度過難熬的經濟危機。
許多工作都有負面影響,端看妳自己如何應對,八大雖然不是最好的賺錢方式,卻是賺錢最快的一種選擇。
有人只說八大的美好,但我們強調在得失之間,去營造自己想要的生活,妳可以實際了解後再考慮是否入行,給自己一次機會跨出第一步,若自覺不適合就儘早打消念頭,趕緊找其他的出路。
《免費24小時線上專人諮詢-別讓貧窮掩蓋妳的覺得再這樣下去我有天會精神分裂,我知道這是暫時的也不會一直持續下去,但是可觀的收入讓我覺得我的金錢觀越來越偏差,我從不買名牌、日領薪水直接存戶頭怕花掉,想說的是,
我總覺得我沒辦法好好卸下心防跟一個喜歡我而我也喜歡他的男孩子好好心靈交流,總是有一道坎過不去,
只要我在八大的一天,這個關卡就是沒辦法踏過。 謝謝妳的耐心閱讀。
A15:感動死了,終於有同行來看我的專欄,不是想砸場子的那種
5.2.客人進場消費時先指定公關。
5.3.若客人未指定、公關事前未告知,訂桌不成立。
◎休假訂桌需進公司才成立,1檔內訂滿8桌再贈機票一張(憑機票存根聯請款),訂桌達13桌以上獎金2,000元。
6.「訂桌相關」:【續檔】公關每檔需訂滿3桌,第4檔起需訂滿5桌,1桌未訂則扣1,500元。
的當下,店家也正在選擇妳。禮便店的面試要求,「不過胖」比「年紀輕」還重要。禮便店年紀門檻約為35歲,可透過「化妝與醫美」,讓自己看起來年輕3~5歲。
禮便店是相對保守「不脫不秀」的酒店類型,所以
牌公關,大部分都是節拆(實坐檯幾節算幾節)而不是日保,而主要都會區換算時薪約為1,200元起,而薪資算法會隨著節數達標而調高,酒店工作很實在的,不會第1名與最後1名的公關領相同的薪水,付出越多當然收入越高。(我們有專文說明「酒店上班技巧」)
3.<酒店小姐條件好才能賺到錢嗎?>
紅牌公關不會是店內最漂亮。有些公關外表普通,但在客人間非常搶手,憑藉就是對男客「投其所好」的坐檯技巧。為什麼呢?
在酒店上班外型固然重要,但不論什麼類型的公關,手腕才是在酒店生存的不二法門,除了在包廂內營造愉快的氣氛,於短時間內了解客人的心情與需求,讓客人對妳印象深刻,當「外表」要求也是業界最高。
妳在賺取時薪1,200的同時,也必須體認到酒店是現實的環境,而在八大行業中妳就是「商品」。
台北市的禮便店,是集合「北台灣」年輕又漂亮的
成分單純,公務員與商務客居多,不像酒店的複雜性。
2.6客人年齡層較高,平均50歲以上,所以也適
透明窗口且不能反鎖,包廂內有服務鈴可直接聯繫外場人員。除了少爺、行政、幹部可進出包廂服務客人外,且有同桌公關會一起協助新人,讓妳安心在酒店坐檯。
7.「細心呵護」︰專人教妳坐檯方式與閃酒技巧,新人都由駐店保母悉心照料,門口排班計程車皆有嚴格把關可安心搭乘。假使喝醉時,可在公關休息室等酒醒,或由專人安全護送到家。
8.「專屬代言」︰酒店經紀不會讓妳孤軍奮鬥,我們會幫公關們處理大小事,遇到委屈或困難時,我們就是妳的代言人,幫妳捍衛應有的權益。
9.「生活照顧」︰茶米油鹽等生活瑣事都可以找我們。
10.「心情諮商」︰除了公事外,家事或感情問題都可以與我們詳談。
◎註:酒店面試請約在公共場所(如星巴克或捷運站出口)。
合35~45歲的舒療師任職。
2.7不扣制服費、不扣清潔費、不會辦活動、不開員工大會。
2.8台北理K以中、小型規模居多,部分店家舒療師不到30位,人員編制單純競爭壓力小。
「按包(按摩)」消費最少30分鐘、「K包(KTV包廂)」最少60分鐘,以2小時為基本消費。上工(坐檯)可以帶手機。
透過電子鐘讓舒療師自己記錄坐檯時間,節數不容易短少。
消費價格十分親民,所以擁有穩定的客層。刷卡不加10%手續費,等同現金價,增加客人消費意
「暫押款」:澎湖酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,
為了避免無故離職造成店家損失,公關【續檔】需押12,000元,續檔第三日發還,未續檔者則領全薪。
8.「帶檯費(現場調度人員)」:1個檔期需扣1,500元(每日100元)、
9.「清潔費」:1檔500元。
10.「遲到」: 1檔內累計超過30分鐘(緩衝時間),需補進場1小時,當日遲到超過9:10則需補進場1小時。
「自補節數」:
超過12:00後進場,需自補全場15,300元。
酒醉(3:30前)無法上檯者,需自補出場2小時。
進場或出場緩衝時間為10分鐘,超過則需多補1小時
面服務】:是指幫客人點歌、倒酒、清煙灰缸、桌面清潔等。「禮服店坐檯尺度」:禮服店為不脫不秀舞,主要是唱歌、喝酒、聊天的坐檯模式。「禮服店公關條件」:
禮服店強調身材比例「不過胖」,穿上「高跟鞋」有160公分以上都可嘗試。
禮服店風格介於制服與便服之藉這10~15分鐘來主動「推銷」自己,而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。
2.「找到適合自己的特色與美感」:
雖然許多公關會保持長髮或做美甲等,但有些公關就是適合短髮,且指甲修整乾淨(素甲),也上的很不錯。因為許多男人是不在乎這些細節的!
比方說髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」,最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。或是妳有獨特的外型亮點,比如「全店腿最修長」,這樣也會吸引客人慕名而來。
認真地調整,最後找到適合自己「最漂亮」的樣子。「男人看檯就是一個感覺」:
我們在其他專文有提到,男人審美觀與女人大不同,他們要的是第一眼的整體感,而不是細部分別觀察,比如「鼻子不挺、下巴太尖、額頭太窄」等,男人根本間,不像「便服公關」那麼要求優雅、學歷、口條等。而「禮服公關」只要主動、活潑、大方都很受歡迎。
貼心提醒
◎不用攜帶過多日用品,當地採買十分方便。
◎公關個人獨立套房費用2,000元/檔(15+3天) 。
◎雖然1檔為15天,但期間會排休3~5天,所以實際在澎湖1檔會待18~20天。
點(如台北都會區或離島等地)?
北市的酒店公關,大部分也是從外地而來,況且自己一位女孩子,要離鄉背井也是需要相當的勇氣,除了可與經紀公司詳談外,我們也提供專業的建議,讓公關們自我評估:
現場看環境人當朋友對待。接下來,敬酒淺酌(自我介紹與請教對方稱呼)→是否唱歌→是否玩互動遊戲(如喊酒拳等)。
7.基本桌面服務(桌邊禮儀)要做足,不會喝酒沒關係,但「帶動氣氛、唱歌、撒嬌」至少要會一樣。
8.詢問客人工作,或是聽他們討論的話題再延伸也行,妳的態度誠懇想多了解,客人大都願意分享心得。
9.國外旅遊、在地美食,或是投資理財、股票房地產等話題,用請教的方式,讓客人有發揮的空間。
10.「商務客」就做好桌面服務、談天或男女情歌對唱等,給他戀愛或曖昧的感覺。
11.「娛樂客」就玩較熱絡的互動遊戲(如吹牛、骰子、唱快歌等)。
12.「兄弟客」就是看臉色說話,有些
右,框到下班則實拿6~8,000元)。可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。公關被框出場是買時段,不等同於性交易。切勿酒醉,手機尤其不會閃酒、又愛拚酒的公關來說,連續上4天之後可能就醉個1~2天。
8.喝酒熬夜是常態(生意好的時段在22~02點),與客人敬酒是禮貌,陪客人喝酒玩遊戲是「坐檯基本功」,遇到酒桌雖然可以婉拒,但相對減少上檯機會,所以喝酒是無法避免的(我們另有閃酒專文)。
9.酒店的「職業災害」如:客人在包廂狂抽菸(呼吸道問題)、空腹喝酒或混酒(腸胃問題)、穿高跟鞋扭傷、腿部撞傷瘀青等等
(包廂空間有限、燈光不明亮容易保持暢通!」:
公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。
清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。
少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。
4.「懂得拒絕!」:
不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。
5.「遇到誇張的客人」:
妳賺錢的模式也要改變,不要等缺錢時再來調整,很多事現在就可以去做。
『醒醒吧!帥不能當飯吃,好嗎?!』少陪渣男,多經營客人。
平均節數若沒未達低標6小時,妳就要想辦法調整自己,如坐檯模式、身材體態等等。不要滿足現在的節數,
沒有人會嫌錢多,妳只會越來越年華老去,時間不等人。
『理由與藉口』不能幫妳繳房租,最大的敵人是自己,一旦上班就要展現新的面貌。
休假期間可以輕鬆吃,但請維持好體態,也是「減重」的好時機,不要再說「喝酒會胖了!」。
假設未來被迫「上岸從良」,妳能靠什麼維生?!現在要珍惜可以在酒店賺錢的機會。給自己訂下存錢的「數字」,比如1周要存3萬,就想辦法多上班或
人放下老大的「偶包」後,也是有良好的互動。
客人八卦與政治議題切勿介入(傾聽、微笑或裝傻帶過即可
已和酒店經紀充分溝通後,可考慮找一個時間,實地到現場了解否能適應八大。
畢竟都會區的房租不便宜,除了房租簽約後要退租十分麻煩,況且妳尚未知道這家店是否能合適試做兼職
因酒店營業時間為晚上,且在「試做期間」避免花費太多,可坐夜車或高鐵當天來回,也有短租民宿可以參考,另有女性三溫暖(約$500)有提供太空艙可補眠
4.有無八大行業的工作經驗?若有相關經驗,是哪種類型?
5.會想來八大上班的原因?如家裡有困難?助學貸款?還是有其他原因?
6.和家人或是男友同住嗎?平常相處模式如何?因大部分家人、男友會強烈反對。
7.一個月需要賺多少錢才夠?或是妳想存多少錢?
一周可以上幾天班?想上午場無真愛」,在酒店環境認識的戀人,9成以上沒有好的結果,
但在此工作背後的空虛,總是讓女生迷惘,誤以為可以找到下半輩子的託付。
為何酒店公關容易與客人談感情(兄弟客與商務客)?因為自己的工作內容不好向外人說起。
加上與「兄弟客」的處境大多相似,同樣身不由己,可以互相體諒、視線也平等一些,所以容易走在一起。
而商務客總是想來「教育」或「念」公關,「幹嘛做這工作」等等,有時擺出高高在上的姿態來「說教」,
即使與商務客熱戀且對方出手大方讓妳離開酒店,但雙方長期相處的不平等,加上男客忘不掉公關的酒店經驗,很容易成為分手的理由與藉口。
場還是晚場?可以上班的時段是幾點到幾點?預計何時開始上班?
9.自認酒量如何?!我們會教妳閃酒方法租、高成本是否吃掉妳的檯費?
台北是全台酒店環境最好的區域,比方優質客源多、罰則自買最寬鬆、店家行政能力強等等。
但這幾年在業界相互激烈競爭下,不論店家、幹部、行政都咬牙苦撐,所有利潤幾乎都回饋給房東或客人了,相對公關們也間接承受不少壓力。
停業期間有些公關沒有收入,對於生活開銷感受很深,比如高房租、高消費等,老是覺得錢不夠用。
在這段期間公關們應該仔細思考,
『我真的適合八大嗎?!我要換店嗎?!我還要待在台北市嗎?!』
疫情已經改變生活,妳必須思考下一步該怎麼辦?!
10.自認特色在哪?!例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛?(我們會再教妳坐檯技巧。)
11.妳的身高、體重?因為我們主要配合「不脫不秀的便禮店」,所以對於外表會
◎當地人酒量好,請閃酒切勿拚酒,且「公檯制」更容易混酒。
◎在外島與離島為中小型店家,公關人數維持在12~15位左右。
◎公關宿舍與營業地點很近,步行幾分鐘內會到達或是專車接送。
◎因有「日保」所以遲到、酒醉、訂桌、自卡(切)檯等相對要求嚴格。
◎當地排檯模式為「公檯制」,與都會區的「私檯制」略有不同,但包廂坐檯與桌面服務是相同。
「相關規定理儀容】,又有【KTV設備】的場所。
因此理K可分為以上兩個營業項目。她是完全沒經驗,大學畢業後在民調公司上班,雖然沒有八大經驗,但在我們3個星期的職前集訓後,她對於包廂狀況已經大致了解。
在職前訓練中,我們告知一切以店家(【店風】決定客人素質),相對比較有保障,公關若自行向店家應徵,除了薪資算法不高外,對於市場的消息選擇相對有限,遇到與店家有爭議事件,往往是孤掌難鳴。
3.經紀公司會看公關素質,依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店。越高等級的店家相對尺度保守,客人消費前大都會知道店家風格,
公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純),但商務客不見得就不「豬哥」。
4.經紀公司的立場,最重要的是居間協助公關與店家溝通。一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關
經紀公司就有【能力】跟店家談,但個別公關就很難跟店家爭取權益。且長期互動有交情,也了解公關經理的底線與做法,甚至可透過再帶新公關等協商條件,讓店家讓步。
5.經紀公司就像「褓姆」的角色,除了公事外,公關上班容易累積負面柔剋剛,以智取勝為主。切勿硬拚!
恰巧第一天工作中,C公關總共坐了三桌,前面兩桌的客人都十分紳士且不灌酒。
沒想到第三桌來了三位,不知續幾攤的
背後的迷思是「零底薪」的壓力。而「日保障八千」背後的迷思是,店家保障妳薪水,而妳能保障店家什麼?
(很會喝酒?很會唱歌?很像名模?)請切記天下沒有白吃的午餐。
4.必須與陌生人在短時間互動熱絡,進而拉長坐檯時間增加節數,這是一種能耐與專業,相對也是莫名的壓力。
5.想在酒店賺大錢沒問題,即使「日保八千」也是取決於業績門檻,若妳節數不夠,也是有可能被「降保」或「不保」的機會,這比「解雇」還難下台階。
而長得漂亮又手腕一流的紅牌,其坐檯模式不見得套用在每位公關身上,況且紅牌公關肯定付出很多努力
(如下班時間與客人互動、會送客人小禮物、能夠忍受客人的情緒發洩等)。當她能夠抓住客人個性、排解客人情緒
忍受客人要求、掩飾自己想法等等,節數自然很高。醉漢。(已經接近凌晨3點)
在行政排定位置後,公關們紛紛坐定位,隨即彼此敬酒介紹後,三名醉漢就非常不安份,在酒酣耳熱之際,醉漢甲突然臉帶嚴厲, 拉高音量對者C公關說:
「我不管什麼不脫不秀的禮服店,我現在就要看到奶理容的範圍有剪髮、掏耳、做臉、刮鬍子、修指甲、按摩舒壓等等。
目前大多數是以按摩為主,所以市面上的「SPA時尚會館」、「男女休閒會館」、「精品會館」基本上是同類型,只是名稱不同而已。
為何會被歸類為八大行業呢?!
主要原因是「有女陪侍」的關係,而台灣的八大市場越分越細,所以業者便從理容延伸附屬有【KTV設備】來增加競爭力。
而理K的演變過程,簡單來說是:理髮→理容→按摩但是怕太太的和公職人員我覺得這一塊應該還是會少掉很多啦,
因為現在在風頭上。分居的,離婚的,年輕客是現在的主力了。愛玩的/做小生意的/當業務的/非上班族
要看到那種呼朋引伴大桌的商務客風景可能需要時間來恢復了知道客層 也好對症下藥
用時間換取空間所以目前只能用時間,多上班來補時數景氣/店家變多/月底/臨檢/打架/公安.....酒店一直都有壞消息,
只有把握每一天嘍我的意思是說當他都有一定程度的時候,他一定有能力去撐過這個時期,基本盤落差不大。
是這些不上不下的公關他沒有基本盤外型的優勢又不夠的時候他到底要怎麼去面對跟調整來撐
所以環境變差 又有設限 只好降低自己收入了 因為自己無法改變 短時間消費者也不會改變
目前以自己和自己比 除了瘦+醫美或坐台手腕 只剩多上班的"傻人有傻福"的方式了→伴唱。
◎鎖檯1小時為1,800元,出場基本為2小週五為請款日」,某禮服店為案例說明,於農曆年間的薪資請領方式。
2.目前台北市過年幾乎都是現領,且檯費高於平日水準,原本前後的【週領薪日】微幅調整。
3.店家總會計因配合「銀行」行事曆而休息,但過年期間(橘色框線)為【當天下班現領薪資】。
4.「各店略有不同」,如事前排班且無故未到者,會取消福利或是扣薪。
5.如於2/1~2/21三個星期內,自行挑選12個工作日,便於公關返家探親。
6.如過年前最後領薪日為2/5(星期五)【領1/25~1/31時3,600元 公關上檯禁帶手機,或上檯中未經報備撥打電話,
罰款3,000元輕鬆點,不過也要有那個實力店家才願意付那個錢給妳,也要經濟會談價錢啦,
永久保障後壓力沒那麼大今天不想上班都沒上台也是一樣的錢,超過還會多給,而且不會因為你的表現降低,我換的店是剛好前一家店長調過去的,
但是換的是剛開生意沒那麼好,不過店長認識所以談的很高薪很順利,混幾個月後我就上岸了。
重點要學會閃酒,我不用一手啤酒就暈的,可是上班從來沒有酒醉甚至都沒有喝到
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