酒店工作職缺就是八大夜總會招募坐檯小姐從事陪酒服務,目前主要有「禮服店、便服店、制服店」等應徵求職名額,只要年滿18歲的年輕女性,符合顏值好、身材瘦、大方活潑等,都可以嘗試應徵此份工作,在高雄市的禮服店,也有提供自由PT班讓酒店公關選擇。

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小心!誇大不實的酒店應徵廣告!(這樣的廣告,妳敢相信嗎?!)

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酒店包廂點歌器-3萊雅版.jpg

【酒店公關最不喜歡的6種客人類型】

Top 6.〔太害羞放不開〕

「如果你個性這麼害羞,那還是別來酒店玩吧!」

既來之則安之,都踏入這社交場合了,就勇敢打開自己的心防去體驗一下夜生活吧!順便練習談吐和社交技巧。

Top 5.〔失禮又粗魯的醉漢〕

「來酒店舒壓放鬆心情很好,但來發洩不理性的情緒就不必了!」

你敢對你媽、老婆、女友如此嗎?!你需要的不是酒店公關,而是心理諮詢師!

Top 4.〔沉默寡言、沒有互動〕

「我真的不懂他們花錢來這裡做什麼。」

「時間過得有夠漫長。」

其實不論在酒店或是跟女生約會,沉默寡言都不OK~這樣女生怎麼認識你呢?!

Top 3.〔單方面的小器炫富〕

「感覺在用錢衡量其他人的價值。」

一旦開始聊天,千萬別猴急的立刻大談自己的薪水的和職業,或是把車鑰匙直接丟在桌上,女公關身經百戰,這些行為看在眼裡只覺得倒胃口,況且你只有口氣大方,買單時卻很小器!

Top 2.〔難笑又老套的黃腔〕

「最糟糕的就是,妳只能有禮貌的微笑回應,對方還很開心繼續講。」

粗俗的口吻只會換來制式的官方回覆,詼諧機智的幽默才是最能吸引女孩的。

Top 1.〔看不起女公關〕

「最難過的就是客人用話揶揄我們。」

「或是用很疑惑的表情問,『妳為什麼要來做這行?』」

酒店公關也是服務業,雖然不少客人秉持著「花錢就是大爺」的想法,但基本的尊重還是要做到。

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酒店生意量-萊雅PTT9.jpg

【可以酒店現領、當日領或隔日領嗎?】

會有「當日領」或「現領」的要求,除了急需用錢外,就是擔心做白工領不到錢。其實這是多慮的,現在即使坐檯10分鐘也是會發放薪資,只是各店的計算方式與發薪時間略有不同。

在都會區酒店裡,只要有實體店面與完整會計制度,無論是便服店、禮服店、制服店或是鋼琴酒吧的薪水都是【週領制】,

比如這周的節數總計,不論天數統一於下周四請領。

「現領」與「當日領」主要有2種方式:一是現場會計透過節數差額,協助作業。二是由經紀公司代墊,於「周領」時再多退少補。

◎原因與流程如下:

1.「現場會計」只負責客人結帳,白天「總公司會計」才是核算公關薪資。

2.「控台」任務是核算客人消費,且「控台」於凌晨6點打烊前才會總計節數,若上百位公關下班時間不一,都要詢問詳細節數,這樣會干擾作業,所以當天節數都是大略估算。

3.店家不會準備太多現金,避免風險過高。

4.薪資會有如清潔費、髮妝費、內務櫃等扣項,所以無法第一時間統計完整金額。

5.「周領」與「現領」的差額,如周領1節180,現領/當日領只有150。一是補貼現場會計的作業金,二是預留差額避免會計貼錢。

如妳只上一天班,之後核算有誤而離職聯絡不上。

6.部分店家隔天才會確認統計,所以稱為「隔日領」。

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◎高雄酒店小姐坐檯的正確心態  
1.【找出優勢】
每位公關都有適合自己的風格,但需要一點時間來「調整與準備」。 
若妳沒有頭緒,可以找酒店經紀人一起討論。 
剛開始時,千萬別氣餒。 
若有接收到客人對妳好感的訊息時,一定要記住客人的類型。 
對於無酒店經驗的公關來說,這代表客人認同妳。  
這時候妳要「趁勝追擊」,讓自己持續學習基本功,
且在不對客人「暈船」的心態下,建立起自己的陪酒坐檯模式。

2.【不要比較】
無經驗的菜鳥小姐,要記得一件事。
千萬不要和別人「比較」,要比較就和自己比!
「長得好看、身材曼妙」,只是增加坐檯的機會與次數,不代表節數很高或收入很多。
不是人漂亮、身材好,就會成為店內的紅牌小姐。

3.【展現手腕】
做公關講究的是「軟實力」,如何把握「話題與眼色」才是重點。
掌握「貼心、關注、溫柔、傾聽、活潑、主動」等坐檯本質。
比如客人間在談話時,不是聽到有興致的話題就搶著搭話。 
在客人未詢問我們意見時,公關做好桌面服務即可,
比如「整理桌面、倒酒水、夾小菜、備熱湯、控制背景音量…等等」。
即使做到不知道下一步時,可以稍微挽著客人的手,
若客人若沒有反感,可以稍作依偎..等貼心的互動。

4.【角色扮演】
千萬不要「忘我與分心」,眼神絕不能離開客人的視線。 
否則容易被誤以為自己在放空,更何況我們正在工作中。
酒店公關一定要理解,
在KTV包廂內,我們只要做好陪酒服務,就會有高收入。
下班時,妳仍然可以做回妳自己。
5.【持續學習】
沒有人會「嫌錢多」,當妳能應對的客人類型越多,妳的坐檯機會就會增加,節數收入就會提昇。
而最快的方法就是觀察其他公關,把別人的應對模式吸收運用,就是自己的新優勢。

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酒店經驗打扮-萊雅PTT25.jpg

◎經紀人要接送上下班的缺點!!

「除了酒醉、客人騷擾外,經紀人每天接送不見得是好事!」

◎每天接送:

●經紀人本身帶的人肯定很少,大家住的地方天南地北,且上、下班時間都不同,很難湊在一起。

況且每天花好幾小時只為了當司機,而忽略經紀人應該有的職責和本份,這才是因小失大。

◎婉拒後,仍堅持每天接送:

●假公濟私之嫌,透過職務「把妹」、公私不分,也會淪為所謂的「老二」經紀。

今日這樣對待妳,明日也會用這種方式追求別人。況且被家人、男友誤會更是得不償失。

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◎「桌面服務」篇

1.桌面上物品:

A.容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】。

B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後,摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人,熱敷脖子會幫助醒酒)。

C.水果盤(把面積較大的水果細分小塊,方便客人食用)。

D.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙)

E.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時,可按服務鈴請外場行政解圍)

2.注意事項:

A.當客人要點歌時,要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。

B.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水),必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。

C.若客人有拿煙的動作,記得協助點煙。

D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

3.桌面服務的操作心法:

A.讓客人感到妳貼心和細心。

B.藉此增加和客人良好的互動。

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◎酒店公關錄取標準
1.難道女生就不能在八大酒店,憑藉外表與美貌賺錢嗎?  
有句話說的好:
「不經他人苦,勿要他人善。未經他人苦,莫勸他人善。你若經我苦,未必有我善!」
若說這社會上,不『以貌取人』是太過矯情。
許多工作職缺,確實是以外表為錄取標準,很多人的收入來源也是透過顏值與身材來「變現」!
但不可否認任何工作都有優缺點與適不適合,這就要自己衡量得失之間。
酒店公關的職缺,並非是大部分求職女生的第一選項,會選擇八大或多或少都有其無奈之處。
萊雅酒店經紀也常提到,愛慕虛榮的公關非常少數,大多數只是為了過生活。
這其中有許多是被社會安全漏接的一群人,若有能力誰想要陪笑臉,誰不想在家當公主或少奶奶呢?
無助的女孩只能自己幫助自己。

2.酒店公關條件會要求很高嗎?!
禮、便服店是相對保守的酒店類型,所以「外表」要求也是業界最高。
以台北市的禮便店來說,是集合「北台灣」年輕又漂亮的女生,所以公關外表都有自己的特色。 
除了臉蛋外,身材比例也是禮便店的應徵重點。
妳只要「不過胖」都可以試試,大部分公關都是入行後再調整,沒有「醜公關」只有「懶公關」。
大部分新人都是一面上班、一面進行調整,凡事不用急著一步到位,只要基本門檻過關就可以,之後再調整至最佳狀態。若年紀在「錄取邊緣」,可透過「身材比例」為自己加分。

3.酒店公關的「錄取標準」有哪些?! 
酒店公關在高收入、高競爭的八大行業中,必須面對的現實是「維持體重」和「犧牲尺度」,妳只能二選一。
許多公關都知道酒店類型有區分,便服、禮服、理K、制服、500暢飲等等。
也都知道「制服公關」的尺度最大,但都誤解「制服公關」的薪資是領最多的。
事實上禮便店的計薪方式,是比「制服公關」的薪水還高出許多。
更殘酷的說,會到制服店上班的公關,是被禮便店所婉拒的。
而35歲通常是禮便服店應徵公關的基本門檻,而公關經理會依照以下來評估:
➡身材比例50%、顏值35%、年齡15%,
〔案例1〕:若妳身高160公分,55公斤,即使妳只有20歲,也會被淘汰。
〔案例2〕:保養得宜的38歲女生,若身高160公分,體重45公斤反而會錄取並且重用。
因為男客第一印象,也是以此為選擇標準,所以酒店應徵首重身材比例與體態。
比如自己的身高固定減去110,再減去體重,若得到的數值為負數,大概率會被「禮便服店」打槍不錄取。
(如身高160公分、體重52公斤→公式:160【身高】-110【固定值】-52【體重】=-2【被婉拒】)
假設妳38歲,體態維持不錯,而「視覺年齡」看起來年輕3~5歲,仍然會錄取並且大概率成為紅牌。
況且近年來因為少子化與疫情因素,全台每家店都「缺公關」,因此維持好身材,都會有很多酒店職缺等著妳。

4.關於酒店公關外表條件與裝扮
公關外型標準主要有【身高、體重、臉蛋、年齡、特色】,再配合【髮妝、衣服、手腕】來幫自己加分。而男客審美觀與女生不同,主要是第一眼的整體印象為主。
 4.1.<身高>:
身高在155公分~172公分之間可為男客所接受,而162公分~168公分相較受歡迎,可透過高跟鞋的鞋跟高低來調整至最佳狀態。
 4.2.<體重>:
體重的部分,會因為身高比例而有所不同,因為客人還是看整體的感覺,但過胖過瘦都不太好,我們可以藉由衣服修飾來為自己加分。
 4.3.<臉蛋>:
男客對於臉蛋的主觀程度較高,沒有一定的標準,而化妝和微整可替自己加分不少。
 4.4.<年齡>:
公關年齡主要介於18~35歲,而法令規定18歲才能在酒店上班。
35歲是高檔禮便服酒店的極限,一般保養得宜是可以看起來年輕3~5歲。
而24~32歲是酒店公關的黃金階段 (懂男人、有女人味、年輕會打扮、社會歷練夠等) 。
 4.5.<特色>:
如同演藝明星一樣,環肥燕瘦各有支持者,有自己的特色也會受人歡迎,如腿長、皮膚白、眼睛大、聲音嗲等。
 4.6.<髮妝、衣服、手腕>:
現在的「化妝與醫美」太厲害了,且有服裝的修飾,再加上用心了解「男人心理學」,一樣可以彌補外在條件的不足。
 4.7.<紅牌公關的必備條件>:
〔會察言觀色〕、〔懂投其所好〕、〔開朗且大方〕、〔內在的氣質〕、〔外在的包裝〕、〔良好的互動〕、〔特別的印象〕。

5.客人只會喜歡年輕小妹妹嗎?
舉例來說33歲在酒店還是十分受歡迎。
原因是這年紀的女人成熟有魅力、加上有社會歷練懂男人心思,
且社交互動相對得體,所以還是會獲得客人的青睞。
再者年紀是兩面刃,太年輕反而會增加與客人之間的「代溝」。
有能力消費的主力客人在45~60歲,相較之下妳都算年輕。
公關要知道自己的優勢在哪,要想辦法表現出來,比如高挑、嫵媚、熱情、貼心等等。
萊雅酒店經紀都有完整的職前訓練,會帶領妳增加自己的優勢。
◆想更清楚了解是否合適,歡迎訊息詢問。◆

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◎高雄酒店小姐配件清單    
趕著上班的妳,是否經常匆匆忙忙,卻又忘東忘西?
萊雅酒店經紀整理出「5大配件清單📋」
讓妳上班時不再手忙腳亂!

◆ 配件1:「項鍊、耳環」
當公關髮妝、禮服讓自己整體很漂亮時,
更需要飾品點綴,來增添魅力指數。

◆ 配件2:「手拿晚宴包」
因為禮服通常不會有口袋,需要手拿包來收納隨身物品。
盡量不要選側背長鏈的款式,以避免酒醉時造成不必要的危險。

◆ 配件3:「補妝用品」
隨身攜帶口紅、粉餅等補妝用品,讓自己保持最佳狀態!
◆ 配件4:「香水」
淡淡的香水,會讓公關更迷人。
◆ 配件5:「手錶」
若在坐檯時頻繁使用手機,會讓客人觀感不佳,這時就需要手錶來確認時間。

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◎高雄酒店小姐坐檯時,要保持怎樣的心態呢?!
1.酒店小姐陪酒時,就像一位「活動主持人」,要主動與積極,讓現場維持氣氛熱絡,不能冷場。
而會來酒店消費的客人,大部分屬於「被動+悶騷」型,
因此公關為了賺取高時薪,保持氛圍歡樂是必須的,而這都有一套SOP可以執行。
比如有「自我介紹、詢問客稱、禮貌敬酒、合唱情歌、互動遊戲、傾聽談心」等制式流程。
(萊雅酒店經紀的職前訓練都會教導)

2.公關要透過哪種坐檯模式,來達到客人的要求?
舉例來說,面對「商務客」時,就可以採取「康樂股長」的姿態,開啟「人來瘋」的模式帶動氣氛。
因為「商務客」大多只是應酬廠商的形態。
我們想像一個場景,『A廠商』為了慶祝與『B公司』簽約順利,所以A招待B到酒店消費。
為了賓主盡歡,A就會找一位能「說學逗唱」+「炒熱氣氛」的公關來坐檯。
公關假使可以成為,A固定的「御用主持人」,這樣的節數也會增加不少。

3.小姐坐檯陪酒的心態建議:
 3.1「以客為尊」:不論客人的請求是什麼,盡可能地配合需要,但要堅持自己的底線與原則。
 3.2「專業態度」:做好桌面服務/桌邊禮儀等基本功,並且保持大方與優雅。
 3.3「熱情服務」:經常微笑,主動積極與熱情活潑。
 3.4「做好準備」:打卡前確認是否準備好,如髮妝、飾品等,且與經紀人和帶檯保持聯絡。
 3.5「角色扮演」:進入包廂後,妳就是『最佳女主角』,可以『裝熟』與『自嗨』,出包廂時就當『下戲』。
 3.6「不必勉強」:新人小姐請牢記,會勉強妳的客人就是『爛客人』,可請行政人員協助更換。
總之,在八大只要『人搞定了』,其他就會順風順水,妳在酒店賺錢也會左右逢源。

4.備註:
 4.1「商務客」:消費能力強,且態度較為客氣與紳士,也不太打擾公關的私人時間。
 4.2「桌面服務/桌邊禮儀」:清潔桌面、幫客人倒酒、幫客人點歌等。
 4.3「點檯」:客人要求熟識或曾經坐過檯的公關來陪酒。(第2次消費)
 4.4「幹部」:業績幹部的簡稱,其收入來源為帶客消費的佣金,通常立場和客人相同。
 4.5「帶檯」:屬於店家行政人員,主要帶領公關進包廂與客人互動。
 4.6「經紀人」:酒店小姐的代言人,也身兼保母與顧問,立場和公關相同。
◆萊雅酒店經紀會教妳「應付奧客與鹹豬手的10種方法」,歡迎線上免費諮詢◆

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1.「EQ管理」:

1.1因酒店公關遇到各式各樣的客人,會面對不同的需求和情緒,所以要有情緒管理能力。

1.2要能忍受言語上的壓力,因為坐檯陪酒中,可能會遇到『歧視和情勒』。

1.3要有情緒控制力,因為妳需要在上班時保持冷靜,要能自我消化負面能量。

2.「妳就是商品」:

2.1在KTV酒店任職,要體認妳就是『待價而沽』的商品。

2.2如果妳擅長『帶氣氛、喝酒、撒嬌、和客人互動』等,這將增加妳的吸引力。

2.3假使妳只想當花瓶,那妳也必須是一位極具魅力的『花瓶』。

3.「尊嚴與賺錢的平衡點」:

3.1『被捧在手心上的公主心態』,請留在家裡就好,在八大酒店用不上。

3.2酒店小姐常被旁人誤解輕視,但真相是『有錢才有尊嚴』!

3.3公關在入行前,需謹慎考慮得失,並明白進入酒店可能會引起親人的不諒解。

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